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臺南推薦　　狀元魚丸和周氏蝦卷　　這次，臺南市議員李錦泉帶著浩浩蕩蕩的隊伍奔赴廈門———這60家展商中，有40家是各具特色的小吃，包括豬血糕、貢丸湯、大腸包小腸等，在展會上搶盡風頭，實在壯觀。而李錦泉也特別為廈門市民推薦了兩款不容錯過的小吃。　　首先是他個人最愛的“狀元魚丸”，即臺灣虱目魚丸。這款魚丸味道之所以獨特，不僅在于虱目魚肉質鮮美，更是因為魚肉首先要經過油炸，這樣吃起來才能又Q又香。除了魚丸之外，臺南大名鼎鼎的“周氏蝦卷”也來讓市民們解饞。這款外酥里嫩的知名小吃，選用最新鮮的蝦仁，加上炸得香脆的外皮，每一口都很有咬勁，難怪讓李錦泉念念不忘。　　澎湖推薦　　多種海鮮原料制成干貝醬　　林超群先生是今年澎湖展商的帶隊人，據他介紹，盡管澎湖今年只來了5個展商，但卻都是精挑細選。為了把澎湖特色呈獻給廈門市民，大家準備得相當認真。　　林先生為導報記者推薦了一款干貝醬，采用干貝、小魚干等多種海鮮為原料熬制而成，口味非常“澎湖”，下飯也好，佐菜也罷，家家戶戶都少不了它。這次，當然也希望廈門市民能嘗一嘗這款和澎湖人感情至深的醬料。　　金門推薦　　萬用法寶“一條根”　　陳欽進是金門縣政府建設局的科員，昨天剛帶著23家展商風塵仆仆地趕往廈門，還在船上的他就接受了導報記者的采訪。據他介紹，這些金門展商個個都是有備而來———貢糖、面線、菜刀、金門高粱酒等，幾乎全金門的特產老板都傾巢而出。　　他特別推薦金門獨有的保健植物，也就是廈門市民所熟知的“一條根”。“一條根”外用對治療風濕病非常有效，飲用后則能促進排汗，幫助排毒。而這次來參展的“一條根”品牌更是繁多，足夠市民“貨比三家”。　　馬祖推薦　　馬英九愛喝的高粱酒　　臺灣駿英公司總經理黃玲女士這一次帶了馬祖5家展商過來，據她所說，今年是他們第一次參加廟會，所以只帶了些現成的特產。　　不過別小看他們勢單力薄，可是帶來了馬祖的頂級好酒———東引高粱酒，古法純手工釀造，讓這種高粱酒分外清香甘醇，就連馬英九都將其指定為宴會用酒。而這回讓“酒鬼”們欣喜的是，東引高粱酒將提供現場試喝，俗話說“酒香不怕巷子深”，好酒的市民們可以循香而去，嘗一嘗馬英九眼里的瓊漿玉液是個什麼滋味啦。

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