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　　為了促進烘焙行業技術創新，提升烘焙制作水平。8月19-20日，深圳市烹飪協會將攜手深圳市總工會、深圳市人力資源和社會保障局、深圳職業教育和職業培訓協會聯手，于第二高級技工學校梅林校區舉辦了2017首屆創意烘焙職業技能競賽初賽選拔。現場精彩作品現場精彩作品現場精彩作品　　為保持比賽的公正公開，此次烘焙大賽決賽裁判由深烹協派出的名師、市技能菁英以及省專家庫的成員共同組成，并廣邀市民前來觀賽。周末的一大早，參賽選手便陸續分別帶來了自己的參賽作品進行對決。個人參賽選手來自各行各業，除了本身就開設DIY烘焙工作室的從業者，還有瑜伽老師、上班族等等等等，充分展現了烘焙已成為廣大人群的興趣愛好之一。比賽現場　　初賽不現場裝飾蛋糕，參賽選手在家制作好后帶到現場進行口味與外形的評審。整個會場開始彌漫著香甜的氣息，讓觀眾們食指大動。參賽作品精致細膩的外表，讓前來觀賽的食客們紛紛掏出手機拍照：充滿神秘氣息的黑森林蛋糕，色彩斑斕的翻糖蛋糕，清新脫俗的檸檬慕斯，甜而不膩的奶油蛋糕……每件作品無不顯示出參賽選手對烘焙的熱愛，評委贊不絕口。參賽選手隊伍中不乏男性參賽者，他們的自我介紹也給每位觀眾留下深刻影響，無關性別，只關于他們愛生活、愛美食的態度，他們把烘焙當成一種享受，一種解壓的方式，調劑生活樂趣。不管是從烘焙中體悟到的興趣盎然，還是看到家人吃得香甜無比時的滿足，都是他們對精致美好生活的向往和追求。現場評委細致點評現場大合照　　本次烘焙大賽的決賽將以“教師節”為主題，選手們在現場進行蛋糕的烘焙及操作，制作出有創意且蘊含教師節相關理念或意境的作品，獎金豐厚。團體賽比賽時間8月30日，個人賽則于9月3日舉行，比賽場地設在深圳市弗洛高等法式廚藝基地。具體信息可持續關注“深圳市烹飪協會”公眾號或登陸深圳職協官網www.szzx.org.cn了解。如有疑問，請撥電話0755-82521861。誠邀廣大市民前來觀賽。

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